HOT ! 1980年 クーレ・ド・セラン ニコラ・ジョリー

商品は、フランスのロワール地方で生産された1980年ヴィンテージの白ワイン「クロ・ド・ラ・クーレ・ド・セラン（Clos de la Coulée de Serrant）」です。ブシャール コルトン シャルルマーニュ 2005。生産者: ニコラ・ジョリー（Nicolas Joly）特徴: ビオディナミ農法の先駆者として知られるニコラ・ジョリーが手掛ける、非常に歴史ある単独所有畑（モノポール）のワインです。ワイン Gevrey-Chambertin 1er Cru 2017。品種: シュナン・ブラン評価: 「ロワールのモンラッシェ」と評されることもある、熟成ポテンシャルの高い辛口白ワインです。シャトー ポンテカネ 2009/2010 2本セット Pontet Canet。1980年のクーレ・ド・セランは、ニコラ・ジョリーがビオディナミ農法（バイオダイナミック農法）を部分的に導入し始めた転換点となるヴィンテージです。ミッシェル・ジェネ　ミレジメ2010.2011 2本セット。40年以上の熟成により、シェリーや藁のような香りが漂う、繊細でエレガントな酸を持つスタイルへと変化しました。MOËT & CHANDON ROSÉ IMPÉRIAL 750ml。1980年クーレ・ド・セランの特徴味わい: 40年以上の熟成を経て、熟成感の強い香りが特徴です。シャトーラフィットロートシルト2013。酸がしっかりと感じられる、繊細でスリムな印象です。⭐*︎様 【未開栓】ドンペリ モエシャン エペルネ 白 ビンテージ 1995。CellarTracker の評価によると、熟成香（ナッツのような特徴）に加え、柔らかい柑橘系のニュアンスも持っています。シャトー・レオヴィル・バルトン　1991　【 古酒 ワインセラー保管 】。歴史的背景: 当時、ニコラ・ジョリーがビオディナミ農法を導入し始めた年であり、以降の彼のドメーヌにおけるワイン造りの方向性を決定づける重要な年でした。のらくら　ワイン　農楽蔵。1980年ヴィンテージは、同ドメーヌの歴史の中で「ビオディナミ」という新たな哲学が始まった初期の貴重なボトルです。3/4限定価格 ドメーヌユイA3 ピノノワール&A4 シャルドネ 2023。